令和7年度 全国学校給食週間の取り組みについて(中学校)

更新日:2026年02月05日

令和7年度 全国学校給食週間の取り組みについて(中学校)

全国学校給食週間は、学校給食の意義や役割についての理解を深めて、関心を高めるための1週間です。

今年度は「兵庫五国 味めぐり」をテーマに、各地域の郷土料理や各地で生産された食材を使った料理を提供しました。

全国学校給食週間の献立(中学校)(PDFファイル:552.4KB)

ごはんは、化学肥料や農薬の使用を減らした、加古川のブランド米「志方健やか米」を提供しました。

 

日岡山学校給食センター:26日(月曜日)
神野台学校給食センター:29日(木曜日)

〈淡路〉

ご飯(小)
牛乳
淡路玉ねぎコロッケ
じゃこサラダ
玉ねぎドレッシング
レタススープ

淡路島で採れたレタスに、淡路島産玉ねぎを使ったコロッケやドレッシング、さらに淡路島近海で獲れたちりめんじゃこを使用しています。

給食を上から撮影した写真。ごはん、牛乳、淡路玉ねぎコロッケ、じゃこさらだ、レタススープ

 

日岡山学校給食センター:27日(火曜日)
神野台学校給食センター:30日(金曜日)

〈丹波〉

ご飯(小)
とふめし(具)
牛乳
丹波黒豆ポテト
ぼたん汁

「とふめし」と「ぼたん汁(ぼたん鍋)」は丹波篠山市の郷土料理です。「とふめし」は、豆腐や鯖(水煮)などの具をごはんに混ぜて食べます。中学校給食では具材にさば油漬け・豆腐・人参・ごぼう・油揚げを使用し、だし汁や醤油、砂糖などで調味して作っています。

給食を上から撮影した写真。とふめし、牛乳、丹波黒豆ポテト、ぼたん汁

 

日岡山学校給食センター:28日(水曜日)
神野台学校給食センター:26日(月曜日)

〈播磨〉

ご飯(小)
牛乳
鯖の塩こうじ焼き
金ごま和え
恵幸川汁

「恵幸川汁」は、加古川発祥の恵幸川鍋をアレンジした献立です。恵幸川汁には兵庫県内産の鶏肉や鶏つくね、市内で製造された酒粕や味噌を使用しています。
和え物には西脇市産の金ごまを使用しています。
 

当日の給食を上から撮影した写真。ごはん、牛乳、鯖の塩こうじ焼き、金ごま和え、恵幸川汁

 

日岡山学校給食センター:29日(木曜日)
神野台学校給食センター:27日(火曜日)

〈但馬〉

ご飯
牛乳
じゃぶ
ちくわとかぼちゃのかき揚げ 

「じゃぶ」は新温泉町の郷土料理で、野菜がたっぷり入った煮物です。具材には朝来市産の岩津ねぎを使用しています。

当日の給食を上から撮影した写真。ごはん、牛乳、じゃぶ、ちくわとかぼちゃのかき揚げ

 

日岡山学校給食センター:30日(金曜日)
神野台学校給食センター:28日(水曜日)

〈摂津〉

ご飯
牛乳
ハンバーグデミグラスソースかけ
こふき芋
小松菜卵スープ

神戸の洋食文化を代表するデミグラスソースがかかったハンバーグや、神戸市産の小松菜を使ったスープを提供しています。

給食を上から撮影した写真。ご飯、牛乳、ハンバーグデミグラスソースかけ、こふき芋、小松菜卵スープ

 

 

 

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