9月26日「簡単！アジアン料理」～夜の料理教室～を開催しました
初めて夜に開催しましたが、ほとんどの方が仕事帰りの参加ということで、簡単でスピーディーにできる料理を楽しんでいただきました。
今回は、カオマンガイ（タイ）、チャプチェ（韓国）、黒ごまプリン（日本）の3種の料理を作りました。
それぞれの料理に使う調味料を計って分けます。
各班4人で料理の分担を決め、早速とりかかります。
洗ったコメに調味料を入れ、鶏もも肉をフライパンで焼いてからコメの上に載せて、炊飯器で炊き上げました。
チャプチェは、すべての材料を耐熱ガラス容器に入れ、電子レンジで加熱します。途中で一旦出して混ぜ、もう一度電子レンジで加熱して出来上がりです。
黒ごまプリンは、豆乳、粉ゼラチン、黒練りごまを使って作ります。
カオマンガイ（タイ）、チャプチェ（韓国）、黒ごまプリン（日本）の3ヶ国の料理が出来上がりました。
更新日：2025年10月02日