加古川市には、個性的でおいしいグルメもたくさんあります。ぜひ一度、食べてみてください。洋皿に平たく盛ったご飯の上にビフカツを乗せ、デミグラスソース系のたれをかけ、茹でキャベツを添えたのが「かつめし」。お箸でいただけます。市内には100店舗を超えるかつめし提供店があります。スーパーでは専用のたれが販売されており、学校給食にも取り入れられています。詳細はこちら“包む”をテーマに開発された、平成31（2019）年誕生の加古川スイーツ。加古川の伏流水を使う地酒や老舗糀屋の味噌といった地元の食材を使用するなど、加古川の魅力がたっぷり詰まったスイーツです。加古川市の定番！平成23（2011）年に加古川市職員が考案したご当地鍋。地産地消・旬産旬消にこだわり、地元の酒粕、味噌、旬の野菜をふんだんに使っているので栄養たっぷり。市内外の店舗で提供されており、お店によって異なる味を楽しむことができます。詳細はこちら平成29（2017）年に誕生した、牛肉を使いこなす町・加古川ならではのご当地グルメ。味噌漬けの牛肉を使用した多種多様な料理があり、どれも途中で味の変化を楽しめるよう創意工夫が凝らされています。かつめし加古川ギュッとメシ加古川おくるみおやつ恵幸川鍋えこがわわがまちグルメ 54
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