問い合わせ／市民健康課 ☎427・9191クックパッドの市公式キッチン「かこがわごはん」でレシピを公開中 リンゴを加熱すると水溶性食物繊維のペクチンが増加します。ペクチンには風邪で弱った粘膜やおなかの調子を整える効果が。皮と実の間に多く含まれるので、皮ごと食べるのがお薦めです。今月のウェルピーキッチンアップルケーキ材料（10個分）作り方❶バターを常温に戻し柔らかくしておく。オーブンは200℃に温めておく。❷リンゴはよく洗い、所々皮を残していちょう切りにする。❸ボウルに❶のバターと砂糖を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせ、卵も加えて混ぜる。❹小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら❸に入れ、さっくり混ぜる。❺❹にリンゴとシナモンパウダーを加え軽く混ぜ、２～３分置く。❻スプーンですくって、アルミカップに入れる。❼天板に乗せ、200℃のオーブンで焦げ目が付くまで10～15分焼く。Everyone’s Libraryみんなの図書館この場所であなたの名前を呼んだ加藤 千恵／著 講談社 ＮＩＣＵ（新生児集中治療室）では、看護師、医師、そして家族…さまざまな立場の人たちの思いが錯さくそう綜しています。当たり前のことなんて一つもない。一日一日を積み重ねられる大切さを実感します。columnお寺の掲示板江田 智昭／著 新潮社 お寺の掲示板に注目したことはありますか？そこのお寺の住職お手製のものが多いようですが、何とも名言の多いこと！「辛いという字に一を加えると幸いになる」勇気づけられる言葉です。29令和4年1月号リンゴ・・・・・・・・・・・・・１個（200g）小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80g卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50gバター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40gベーキングパウダー・・・小さじ1シナモンパウダー・・・・・・・・・・・少々※アルミカップ10枚（8号）こそだてステップ子育て中のママ、パパへ一人で悩まないで 毎日の子育てで、成長する姿にうれしくなる反面、「これで大丈夫かな」と不安になったり、ストレスを感じることはありませんか。悩んでいるのはあなただけではありません。不安を感じてつらいときは、周囲や相談機関にSOSを出し抱え込まないことが大切です。 子育て世代包括支援センターでは、妊娠中の心配事や出産後の授乳方法、発達面、育児のストレスや不安など、どんな小さなことでも保健師や助産師に相談できます。また、4カ月・1歳6カ月・3歳児健診でも、育児や発達などについて医師・心理士・保健師などに相談できます。ぜひ利用してください。問い合わせ／育児保健課（加古川子育て世代包括支援センター）☎427・9325
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